Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico: jornada de prevención en Plaza San Martín
La Dirección de Bromatología realizará en la Plaza San Martín una jornada de concientización sobre el SUH, con asesoramiento y pautas para prevenirlo mediante higiene de manos, manipulación segura de alimentos y control de agua y verduras.
En el marco del Día Nacional de Lucha contra el Síndrome Urémico Hemolítico (SUH), la Dirección de Bromatología invita a la comunidad a una jornada de concientización en la Plaza San Martín, donde se brindará información y consejos prácticos para prevenir esta enfermedad.
El SUH puede prevenirse mediante medidas simples de higiene y seguridad alimentaria. Entre las recomendaciones clave se destacan:
– Correcta manipulación de alimentos.
– Lavado frecuente de manos.
– Control de la calidad del agua y de las verduras.
– Prevención de la contaminación de alimentos, incluida la contaminación cruzada.
La actividad busca reforzar hábitos seguros en el hogar y promover el acceso a información confiable. Desde la Dirección de Bromatología subrayan que la información y la prevención son herramientas esenciales para cuidar la salud de toda la comunidad.
La convocatoria es abierta a vecinos y vecinas que deseen acercarse a los stands informativos en la Plaza San Martín. Cuidarnos es una responsabilidad compartida: sumarse a la prevención es clave para reducir el riesgo de SUH.